Mata Kuliah Kekhususan  FKEP UNEJ :  AGRONURSING, Mata Kuliah ini membahas tentang Asuhan Keperawatan Dasar Agronursing pada klien dengan masalah kesehatan diwilayah Agrikultura. Selain itu juga membahas tentang konsep dasar Agronursing, karakteristik dan epidemiologi di wilayah pertanian, masalah kesehatan pada klien di wilayah agrikultura. Penerapan mata kuliah ini tidak hanya pada pengajaran namun pada kegiatan Tri Dharma yaitu kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat yang semuanya bercirikan Agronursing. 

Mata Kuliah Unggulan  Prodi Kampus Pasuruan : KEPERAWATAN KOMPLEMENTER, Mata kuliah ini membahas tentang konsep komplementer, kebijakan tentang terapi komplementer, terapi bekam, jenis terapi komplementer di masyarakat, aplikasi terapi komplementer, penggunaan bahan alam sebagai terapi komplementer, food combining, terapi jus, akupuntur, serta terapi do’a dalam praktik keperawatan dan kesehatan. Dalam mata kuliah ini akan membahas serta mendemonstrasikan bagaimana cara pemberian terapi komplementer dan pembuatan herbal dalam keperawatan komplementer untuk diterapkan dalam memberikan asuhan keperawatan pada pasien.